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章节目录 第 55 章

    正如严绮云所料,这“面包房”确实没开几天,活就被御膳房揽去了。

    有时候严绮云都觉得御膳房私下应该挺嫌弃她的,总是折腾些乱七八糟的,增加他们的工作量。

    不过这一点严绮云也没辙,因为本质上不是严绮云在折腾他们。

    当然,就算御膳房也有了面包窑,严绮云这里的新品自然还是最多的。

    因为面包窑这东西严绮云一直惦记着的缘故,所以她近一年来研究了不少相关的用法。

    不过先不说严绮云是孕妇吃不了这么多,单纯严绮云个人其实也没这么爱吃面包蛋糕,所以一般严绮云做出来就是到处送。

    除了经典的老三样大佬外,还有第一次被严绮云忘记了的皇贵妃,如今作为现管的皇贵妃虽然依旧没办法次次收到新品,但是比从前严绮云压根不送待遇还是好一点。

    至于皇贵妃到底有没有觉得荣幸就不关严绮云的事儿了。

    眼看着就快到皇太后四十岁的寿宴,严绮云的面包房也几天没往外头送过新品了,原因是严绮云正在研究自己寿宴上要送的礼物。

    也就是生日蛋糕,当然...这会儿除了严绮云外别人是不知道生日蛋糕的寓意的,严绮云也没有细说的意思。

    她送生日蛋糕单纯的只是赶上了,再加上生日蛋糕本身是个新鲜玩意儿。

    为了烤制蛋糕胚,严绮云还加钱到内务府去连夜打造了几个大尺寸的模具呢,就是为了做一个三层蛋糕。

    小蛋糕严绮云提前尝试过了,在清朝这会儿有黄油的情况下,奶油就不是什么大问题了,可以直接用黄油和鲜奶进行打发,最多就是人工打发的蓬松度没有那么好而已。

    而做蛋糕胚要用到的低筋面粉倒是稍微麻烦一点,需要隔水蒸一下,也亏得教学视频里头偶尔也会提到这些小细节,不然严绮云还真不一定能做出来。

    如果只是单纯的一个蛋糕胚那自然是不好看的,因此严绮云还用一些带有天然色素的植物榨出汁来,混合奶油做出了有颜色的奶油,在蛋糕上头做出了几圈奶油寿桃。

    而最顶上那一层则是一个大大的寿桃。

    边缘还点缀着新鲜的水果,中间蛋糕胚的夹心层还夹了枇杷果酱。

    不得不说,这个蛋糕别说放在如今了,就是放在后世也能买上些加钱。

    严绮云用边角料做了一小块尝尝味道,蛋糕胚绵软,甜而不腻,奶油绵密爽滑,有浓郁的奶香却不膻。

    皇太后生日大宴那日,严绮云的寿礼很是出了一波风头,因为这东西大家都没见过。

    可就算没见过,光看这精致的卖相和香甜的奶味儿,就让人觉得味道不会很差。

    这次皇太后生辰康熙还特意为了她破例放下政事,这可是连太皇太后都没有的待遇。

    谁看了不夸康熙一句“大孝子”,反康熙后宫签到打卡当咸鱼(云珂珂)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook99485/47303058/