[[第一千三百三十五章：“隐藏”的手段
“先上汤菜吧，清汤鱼卷可以了，郭逵，加一把葱花儿下去，这道菜先上！”
楚云风此时是忙得不可开交，但是却没有丝毫的慌乱，今天上菜的顺序非常重要，而且楚云风为了防备突发状况，跟李老还留了一手。
“好的，放心吧，我一把三花淡奶......
咳咳，我一把大葱花儿啊......”
郭逵这三花淡奶一说出来，立刻便看到李老那严厉的眼神投射了过来，那骇人的目光让自己赶紧收敛了起来。
差点儿忘了这里是国宴后厨了，平时在酒店后厨的时候跟大家开玩笑惯了，在这里可是得注意一点儿才行啊。
“余科长，会场那边保温的设备没什么问题吧？要不再检查一遍？”
现在已经到了秋天的尾巴了，京城即将入冬，这天气还是挺冷的，所以这些菜品自然是需要保温才行。
毕竟这可是自助餐，如果是席桌的话倒是没有必要，自助餐形式大家吃得就要慢了许多，如果没有保温设备的话，很多菜品凉了就不好吃了。
特别是猪牛羊鸡这些动物的油脂，一旦冷了之后就会凝固，那更是没法吃了。
余科长无奈地摇了摇头道：“你就放心的做菜吧，会场那边王部长亲自盯着的，这一大早上的时间已经对机器检查了好几遍了。
会场的事情你不用操心，赶紧上菜才是最重要的，下一道上什么菜啊？
等等，王部长电话过来了！”
电话刚一接通，余科长马上就听到王部长那边传来急切的声音：“告诉小楚赶紧上菜，速度快一点儿，那边会议马上就结束了，人估计十几分钟就要到了！”
“啊~？就只有十几分钟了啊，这会议怎么提前结束这么快？好好好，我马上安排！”
事情紧急，余科长连忙给自己额头上拍了两下，都什么时候了，自己还多问了两句废话。
“小楚啊，赶紧的、赶紧的，那边会议要提前结束，菜品抓紧时间上啊，快快快，现在有几道菜可以上了啊？”
余科长此时着急得就差跳脚了，在这后厨里面四处查看，凡是看到的菜品都想要立刻送过去，只不过自己拿不准，哪些菜到底可以送过去。
提前了？
这对于有预案的楚云风来说根本不算什么，点了点头之后立刻回道：“好的，我马上安排，您就放心吧！”
“胡月，罐烧猪蹄可以了，加点儿盐进去马上就可以上菜，余科长，让人把这道菜给腾出来上菜吧！
郭逵，叉烧奶猪可以开始剁了，注意这整体性，剁好了之后就先上一部分，等看会场的情况再接着上。
冯师傅，这樟茶鸭也可以开始剁了，先上三十只吧，后续再看情况。
胡月，你那边弄好了就可以把蒸笼的美食小当家(力禾)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook75355/44980567/