爱看小说网 > 穿越小说 > 新书 > 《新书》正文 第380章 军粮

《新书》正文 第380章 军粮

    杜笃作为文官考试甲榜第一名,是少有被魏王留在身边而未曾下放实习的郎官,作为第二代御用文人。

    夏至这天,他被颇为赏识自己的王隆安排了一项任务。

    “今日大王邀约池阳人入宫,与百官一同尝麦,季雅可要好好写下来,最好能作篇赋,三日内交上来……”

    杜笃文学最佳,知道这是自己的机会,立刻道“下吏今日之内便能作出文章!”

    “我就知道,季雅乃是快手,那便等着看你的佳作。”王隆称奇,也顾不得与他细细分说,便忙着主持典礼去了。

    尝麦有两个仪式,其一是带着新鲜的麦子前往寝庙荐祭,然后与满朝公卿尝食新麦,和百姓分享这收获的喜悦。

    寝庙的典礼不足道哉,新奇的是之后的食麦环节,以往一般是将新收的麦粒煮熟,然后用麦秸编制的小笊篱,在汤水中捞麦粒吃,味道可想而知。

    但今日魏王在宫中弄了全面宴,尽是提前几天磨了的麦面发好,最终制出的食物种类繁多。

    比如魏王让人制了“蒸饼”,在蒸笼上热气腾腾,一层叠一层,刷了豆沙,入口酥软,连年迈的王祖父第五霸也挺爱吃。

    这些饼类给了杜笃灵感,抽空便提笔在纸上写下了开篇

    “逸周书《尝麦》有云,孟夏,王初祈祷于宗庙,乃尝麦于太祖。朝事之笾,煮麦为麷(fēn)。《内则》诸馔不设饼。然则虽云食麦而未有饼。饼之作也,其来近矣。”

    “玄冬猛寒,清晨之会。涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。”

    他追溯起“饼”这种吃食的由来,至少汉武时,本土的汤饼和异域的胡饼就出现了。

    然而当时宿麦虽然推广,但常有人认为,麦秋种夏熟,受四时气足,有微毒,所以要用完整的小麦粒以水煮熟之后连汤带水一并食用,才能解毒。若是磨碎加工成饼来吃,就会导致中毒病狂,乃至死亡!

    饼类能从胡人、贫民的吃食登堂入室,还是靠了汉宣帝,刘病已微末时爱食汤饼,传说但凡他去过的店肆,之后生意还会颇为火爆,被视为刘病已注定要做天子的德瑞证据。

    但魏王在宫里让庖厨给众人当面展示的食物,比面片一般的汤饼更具美感。

    这是被魏王称之为“面条”的食物,来自第五里的家厨如今变成了御厨,奋力在俎台上擀面,不断揉捏变形,又被他拉扯成细条状。

    麦面是黄的,但在文人杜笃笔下,却变成了“尘飞雪白,胶黏筋道,面弥离于指端,手萦回而交错。”

    等到面擀好后,往鼎中一放,杜笃过去一瞧,却见面条在沸腾的水中滚动翻腾,遂写为“于是火盛汤涌,猛气蒸作,弱如春绵,白如秋练”。

    噪子也早就做好了,当雍人将其端上来时,杜笃甚至看新书(七月新番)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook74030/35321074/