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《我真的两千岁》正文 第三十一章 独特的醒酒技巧

    一个男人总归会有自己的喜好,沈卷也不例外,他好的就只有红酒和雪茄,至于女色,他不好,也不敢啊。

    当他看到瓶身上标贴的时候,他眼睛都瞪圆了。

    竟然是95年的Petrus,这个年份的红酒可以说是整个20世纪最好的了。

    96年虽然是一个非常出色的年份,但称不上经典,该年份的波尔多葡萄酒有可口和迷人的成熟果味,但结构感有所欠缺,只适合中期窖藏。98年虽然得到酒界的一致好评,但品尝过的人才会知道这一年的酒口感略显坚硬,木头味有些过重,虽然随着时间的推移,木头的味道会柔化,可其中的果味也随着会淡掉。真正辉煌的一年是95年,这一年的波尔多葡萄酒酒体丰满,结构感平衡,风味尤为的深邃与凝练。至于20世纪的其他年份,要么平淡无奇,要么就是非常糟糕的一年。

    Petrus (柏图斯)在国内普通人中的名气远没有拉菲那么大,也有很多认为拉菲是红酒中最贵的酒,其实不然,柏图斯才是,在国外如果哪个高级餐厅没有柏图斯,那么就算不上高级餐厅,柏图斯才是酒客,才是行家公认的酒王。

    一个好酒的人,看到一瓶可遇不可求的酒,这其中的欣喜就如同猫咪见了罐头一般。

    可是看着看着,沈卷就觉得这酒瓶上的图案有些不对,他研究红酒也有不少时间了,95年的柏图斯也是见过、品尝过的,却唯独没有见过此时这个瓶身上的图案,怎么可能会是黑金色的大号字标呢,明明应该是红的才对啊,他总感觉自己好像忘记了点什么,很重要,却一时间想不起来。

    难道是假酒?

    这仿冒的水平可不怎么样!

    还有,这年轻人说什么他自己的酒庄,柏图斯是你的?

    别开玩笑了,那不是你有钱就能拥有的,不是那个圈子里带有一定爵位身份的人,人家理都不理你。自己当时也只是在别人的私宴上品尝过,想收藏人家还不卖呢!

    这是一个大忽悠,沈卷心中几乎下了定论!

    陈岩仿佛看穿了沈卷心中是如何想的,他不温不火的道:“沈先生自己也藏有Petrus的酒吧?不知道是哪个年份的,可否拿出来品尝一番,说来这Petrus的标志图案当年在设计的时候,也是有个故事的,沈先生不妨开一瓶,我们一边品尝,一边慢慢聊。”

    沈卷疑惑的看着陈岩,心想这家伙该不会是想骗酒喝吧,可他的言谈举止落落大方,一点胆怯也没有,说话时隐隐之间,却是让人觉得真挚,倒不像是个忽悠。

    鬼使神差的,沈卷还是到酒窖拿了一批98年的柏图斯,顺道拿了一个醒酒器和两个杯子。

    这些都他都没让佣人来做,酒器都是大师手工制作的,平时都是他自己清理和保养。

    坐下后,沈我真的两千岁(常红)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook72689/32185747/