咱这饭店规模不大，但也有三十张桌子，后厨中人手不多，但打荷，水台，红白两案的厨子伙计也是有的，所以阴老爷子虽然不在了，大伙还是能将就一阵，我更可以很从容的找到一个大厨，接替阴老爷子的摊子。
所以我想，根本犯不上大老远跑鲁南去请一个我压根就不认识的厨子当主厨，更犯不上去对着他讲那些阴老爷子写在遗嘱里的胡乱鬼话。
但是……我错了，我高估了自己的能力，也低估了阴五甲之死对我饭店的影响。
从阴老爷子去世之后的第二天开始，我这个本该是饭店中最闲的人，却一直忙着，忙的焦头烂额。
接近吃午饭点时，在我店里帮忙的族弟张阿四便赶到我办公室，气喘吁吁的对我说，前台有几个客人闹事，让我赶紧过去一下，看看到底怎么解决。
如此敏感的时期出这么严重的问题，我自然不敢怠慢，赶紧从屁股还没坐热乎的椅子上坐起来，赔着笑脸解决顾客纠纷去了。
可一到了前台，我却被我自己眼前的景象搞蒙了。
瞧着那些食客，我气不打一处来，转身抓住通风报信的张阿四，愤愤的质问道:“你不是说就几个客人闹事么？为什么所有的客人都在闹事？”
就和我看见的一样，此时我饭店的桌椅间空无一人，前台送菜口却满是顾客，十几个新老主顾看到我，认出我是老板，又集体将我包围起来，几个气粗的还愤哄哄连声质问道:“我说老板，你这饭怎么回事？我们要退钱啊！吃坏了肚子，你还得负责……”
食客们的轮番质问搞的我有点应接不暇，但毕竟咱是饭店的老板，我深知食客在乱，厨子在乱，我也绝不能慌，要想办法搞清楚事情的来龙去脉，要把事情的影响降到最低，保住阴老爷子留给我的金字招牌。
于是乎，我陪衬着笑脸，对愤怒的食客们打了个哈哈，随后三孙子一样拱手客气道:“不是……到底怎么了？惹的老几位发这么大火？”
“怎么？”我的一个老主顾揪着我袖口，将我领到他吃饭的桌子前，指着他桌上的一条水煮鱼道:“霍老三，你自己看看怎么了？这条鱼，你自己尝尝能不能吃？”
看着那盆红绿相间，卖相极好的水煮鱼，我心里登时凉了半边。
我的饭店叫“霍记煮鱼”，那么主打的自然是鱼菜，只要鱼菜做的好，我这金字招牌就能保住，但现在鱼出了问题，当真是打在了我的七寸之上。
我先转身，狠狠瞪了张阿四一眼，因为就是他，昨天晚上信誓旦旦的说能处理好一切，让我不用担心菜的质量云云，丫的这次漏兜了，看我一会儿怎么收拾他。
随后我转回身子，亲自品尝了一筷子让食客都暴跳如雷的水煮鱼。
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