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章节目录 第76章 不是吧,吃饭也要念诗?

    随后的上菜速度倒是很快,几乎是刚吃完第一道的功夫,第二道菜就上来了。

    名叫;‘栗子烧白菜’,每例售价128,一例能盛满两碗,一共叫了五例,女侍者为十二人每人盛了一小碗。

    淡黄色浓稠的菜汁,配和栗子白菜的软烂清甜,暖暖下胃,哪怕是肉食动物也能交口称赞,这不,引起了两个外国人的好评。

    “哦买噶的!地理热死~(美味)。”

    “不错!好吃!”

    第三道菜;‘樱桃鹅肝’,每例售价98元,叫了四例。

    服务人员介绍道“此菜经过低温处理,请各位尽快食用,化掉就不好吃了。”

    这是道分子料理,将鹅肝以复杂的工序制作成了深红色的樱桃模样,一盘共十二颗,其中有一半是真樱桃试图鱼目混珠,但仔细对比可以看出,鹅肝樱桃的颜色偏深些。

    入口酸酸甜甜、冰冰凉凉,略带酒味,像是在吃冰淇淋一样。

    “有点像是在吃慕斯蛋糕。”张业品尝一块,仿佛打开了新世界的大门,向王胜示意,问道“这菜的做法是不是类似rb龙吟餐厅那道很出名的龙吟草莓?”

    “对,但没那个复杂。”

    王胜回应一句,看了看菜式摆盘,夹起一块放进嘴里细细品尝后,暗自点头“嗯,这种分子料理以后可以给老板做一做,就是不太好控制热量啊。”

    第四道菜;‘花雕芙蓉蒸帝王蟹’,时令售价每斤7元,最小的六斤,可以要半只三斤起。

    今天这桌点了整十斤重的帝王蟹,以足有70公分直径之大的瓷盘托上,蟹腿一节节约10公分长的蟹腿,精心地削去了半边,全部拆分好了,蟹壳如太阳般的橙黄一轮放在中央,极具视觉冲击。

    “这个比以往吃的大好多啊,每次看见这道菜,都觉得赏心悦目。”秋婷拿着刀叉,忍不住开动。

    满盘橙黄的蟹黄、蛋羹悠悠的以匙舀了来吃,再用银叉顺着蟹腿剔出蟹肉,一口下去全是鲜甜和蛋羹的水嫩。

    “蟹的鲜味和花雕芙蓉蛋搭配的很完美,回味无穷啊。”吕晴咀嚼着食物,惬意地微微眯起眼睛。

    在场的两个妹子显然都是爱吃的,看样子是大董的常客。

    高云尝了一口,也喜欢上这个味道,捅捅王胜“这个,以后可以有!”

    “没问题,绝对有!”

    第五道菜;‘江雪糖醋小排’,每例售价76,盘子倒是很大,肉量奇少无比,只占据一小角,估计也就是平常人家用装酱油的那么一小碗。

    “各位好,请让我介绍一下这道菜,”

    女侍者站在桌边,其他三位服务人员上场,于圆桌各角上了三例,她说道“这道菜是我们店内代表菜之一,名叫‘江雪糖醋小排’,意境来自柳宗元的一首诗。”

    其他三位服务员端上桌后不算完,每人用神豪正在恋爱中(亘一)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook65182/30603303/