宋齐光都这么说了，宋琅也就不再推辞，顺势坐在他身旁，看着眼前这琳琅满目的菜肴，伸出手，朝自己这边轻轻扇动，一股股诱人的香气扑鼻而来，顿时教人口舌生津，食欲大开。
“真香呀！”
可不是，在宋齐光的特意吩咐下，今日的菜肴，可谓丰盛至极。
八个凉菜，八个热菜，十六道佳肴围着桌子摆了两圈，另外还有各式的点心，瓜果，也是一应俱全，不过这都不算太特别，毕竟宋琅也是吃过见过的主儿，唯独在正中央扣着一盘，也不知是什么东西，倒让他很是好奇。
宋良拍拍手，旁边一位下人走上前来，伸手掀开盖子的同时，便有一股沁人心脾的凉气弥漫而出，而宋琅也得窥今日主菜的真容。
宋良笑意盈盈地介绍道：“四哥请看，此鱼名为‘苏眉’，是从临海郡送来的，今天中午刚到，做菜的厨子，是去年刚从光禄寺退下来的老师傅，厨艺一流，希望四哥您满意。”
宋琅定睛一看，很是吃惊，因为那鱼竟是生的，下面还有厚厚一层冰，其中鱼头和鱼尾完好无损，一整条鱼骨也被小心取出，连着鱼肉里拔出的小刺一起，在一旁码得整整齐齐，作为装饰，鱼身则被厨师以精湛的刀工片成了薄如蝉翼，晶莹剔透的小片，旁边还摆着切得细细的葱丝，橘丝以及一小碟芥末。
这一盘，在嘉国名为“切鲙”，也就是后世所谓的“刺身”，子曰，“食不厌精，脍不厌细”，其中的“脍”，指的就是这东西，只不过孔子当年吃的是河鱼，而非今天桌上摆的海鱼。
光这一盘切鲙，便足见齐王府的诚意了。
要说吃的，那当然是现代比古代好，但很多玩意儿吃的其实是一个精贵，什么是“精贵”呢，精就是精致，稀有，因为只有少，只有难得，才会显得珍贵。
一条鱼，就算味道再好，也不外如是，但可别忘了，他们这是在长安，离着海边有几千里路，能送来如此新鲜的海鱼，其难度可见一斑。
这必须得是当场钓起来便用冰给冻上，先走水路，沿着运河一路往上走，再走陆路，快马加鞭，八百里加急送来，时间上最多不过两三天，才能做成如此新鲜的“切鲙”，否则味道一变，就只能炖，或者是煎来吃，实是失了海鱼的本味。
哪怕是现代，内陆地区想要吃一尾新鲜的海鱼，其价格也不是普通家庭能接受的，而在这种时代，无疑更为罕见，纵是在权贵云集的长安城，能吃到这一盘的人，也不超过一手之数，也就是齐王党手眼通天，才能为宋琅弄来。
另外，宋良最后提到的这光禄寺，负责的就是宫廷御膳，也就是给天子做吃的，光禄寺的老厨子，也就是曾经的御厨，这整个长安城，恐怕都没几人宦海弄潮(柳生如梦)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook63966/30676002/