清晨六点半，骆然踩着时间拉开卷帘门，今天是他自开业以来上班最早的一天。既然有办法将本就很难吃的东西做的更难吃，为何不早点开门来恶心人呢？
烧水、炼油、和面、切面包、煎火腿，开门前的准备工作在有条不紊的进行着。虽然近一个月来小吃店流量急剧下降，可还是会有些不怕死的愣头青送上门来。
果不其然，在骆然忙活了不到半小时后，今天的第一位受害者敲响了店门。
“师傅！一份葱油饼打包！”
一个穿着十三中校服，头发乱糟糟的男生冲进店里，扭头看了一眼贴在墙上只有两行的菜单，不假思索的说道。
骆然没见过这个男生，想来这位是第一次光顾。不过对骆然来说，来的都是客，反正也不会再来第二次。
“稍等哈，五分钟就好。”
葱油饼，顾名思义就是由葱、油和饼组成。这种便利又实惠的早餐除了味儿大了点以外没有任何的缺陷，实乃居家旅行之必备主食。
正宗的葱油饼上刷的不是油，而是油酥。油酥是用猪油和面粉调和而成，刷在面饼上可以煎出酥层，从而增加葱油饼的爽脆程度。
骆然的与生俱来的本能让他非常尊重食材以及制作食物的过程，这也是为什么仅凭他自己无法做出难以下咽的食物的原因。不过自从有了系统，这唯一的困难便迎刃而解。骆然只管放心大胆的做，让食物变难吃的事交给系统办就行了！
葱油饼的面要用沸水来和，面粉和水的比例2:1。和面的时候最好再加一些油，这样做出来的葱油饼会有一种软糯的口感。
将巴掌大的面团置于案板上，撒上一层防粘的生粉，用擀面杖擀成小半张案面的大小。薄薄刷上一层香气扑鼻的油酥，再均匀的撒上葱花食盐。骆然用料从来都不省，而且不管是面、油、火腿还是其他的原材料，他都用超市里最贵的那种。一是因为自己在家做给自己吃的时候没有节省的习惯，二是原材料可是难得消耗成本的机会，能多用就多用。
洒满葱花的薄面皮与最后的成品相差甚远，还需要像叠被子一样从两侧将面皮向内折叠，再从两头往中间将叠成条状的粗面图卷成一个面团。
这一个面团，就是一份葱油饼。
这些工作在开店前就已经准备好，因为制作好的半成品还需要一个二次醒发的时间。
男生下单后，骆然转身进入厨房，取出醒发好的面团压扁，置入预热好的电饼铛。
五分钟后。
“葱油饼好了，小心烫。”
骆然用纸袋将滚烫的葱油饼装好，男生也不多话，用手机扫过码，接过早饭匆匆朝门外走去。
“诶等...”
第二个等字还未出口，似乎非常赶时间的男生已经没了踪迹。寂静的店铺我真不想当厨师(一只盐水鸭)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook60815/28435786/