将餐桌收拾了一下,江晨亦开始着手学习自己的第一道菜品。
通过这段时间的观察,菜品想要达到一品并不难。就连普通的白米饭,都可以达到一品。
不过江晨亦要学的并不是白米饭,而是之前那位司机师傅说的馄饨。
馄饨又叫云吞,之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
也就是一个方的一个圆的,其实要求并没有那么严格,有个大致的形状就好。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短,等到馄饨浮起再稍煮一会便能出锅。
馄饨重汤料,不过在沂城馄饨的汤料还是很简单的。
紫菜,虾皮,少许盐和胡椒粉,习惯吃香菜的也会放一些香菜,有条件的再加点香油。
有的地方会用骨头汤煮,但江晨亦觉得用普通的水就好。
按照网上的教程面和好,馅料调好。
然后将面赶成薄薄的面皮,用刀切成大小相等的正方形。
开始学着包起了馄饨,馄饨的包法很简单,居中放馅,卷两卷,然后两翼向中间折一下。
几个失败品之后,江晨亦逐渐掌握了包馄饨的方法。
随着包的馄饨越来越多,江晨亦的手法也越来越熟悉。
一个小时后,看着一菜板馄饨,一股成就感油然而生。
“然后就是煮混沌了。”
等到锅里的水烧开,江晨亦直接端起菜板,将包好的馄饨全都倒进了锅里。
网上说时间要五分钟,江晨亦拿出手机,等好了时间,全神贯注的看着。
五分钟时间很快过去,手机铃声一响,江晨亦立即关火。
找出一个大碗,里面放了泡好的紫菜,虾皮,香油。
将煮馄饨的水倒进了碗里,接着将锅里的馄饨盛出来。
“鉴定。”
目标:馄饨
等级:一品
附加属性:敏捷强化*1
【手法粗糙,炖煮时间过长,勉强成型······】
看见馄饨的属性,江晨亦欣喜若狂。
“哈哈,终于掌握第一种一品食物了。”
将馄饨端道客厅,迫不及待的打开了属性面板。
任务
【厨艺】:提高厨艺,掌握品级菜品,作为食神也需要掌控一定的厨艺。
奖励:每掌握一道菜品都将会按照菜品等级发放奖励。
掌握菜品:馄饨(一品),奖励:D级天赋*1/D级技能*1
“领取奖励。”
怀着激动的心情,江晨亦领取了奖励。
又是三个光团浮现在空中,江晨亦灵机一动,伸出双手抓住了两个光团。
不过现实根本没有江晨亦想象的那么食神鉴定(青烟染指)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook60792/28433007/