各个文明，各个国家，文化发展到一定程度，都会产生自己的宫廷宴。这种级别的宴会通常选择在高端场所，使用高级的食材，经过精细烹饪，精心布置……随之而来的，还有各种繁琐的规矩。
也许是菜品贫乏，为了显示隆重，西餐尤其发明了一堆破规矩——红酒配红肉，白酒配白肉，吃沙拉要用叉子，切肉、切鱼要用不同的餐刀，这些都是小CASE，很多关于西方礼仪的书都会讲，宫廷宴的规矩要比这更加繁琐，也麻烦的多。
在宫廷宴上，你要时刻注意以下这些：主人家说完祝酒辞，酒要喝到几分；放下刀叉的时候，要摆放成多少度；每一种食物放到嘴里最少要咀嚼几下，最多能咬咀嚼几下；食物放进嘴里的时候，嘴巴能张开的最大角度是多少，咀嚼的时候，嘴巴能张开的最大角度又是多少；什么食物你必须点头称赞，吃的时候要故意发出很大的声音，什么食物吃的时候又一点声响都不能有……这些繁琐的规矩还不是最讨厌的，最讨厌的是，这时候会有一群人等着看别人的笑话，他们会装作不经意，却足够所有人都能发觉的，在有人出现错误的时候发出嗤笑，以显示他们的血统是多么尊贵，别人都是土鳖。
宫廷宴，不仅对客人是一种折磨，对主人家也是一种折磨，光是桌布、桌花式样的选择，给众人排座位顺序，怕是就消耗了主人家不知道多少脑细胞，周围这些仆人，恐怕提前几个月就在进行培训了。斯提尔曼家族初来洛杉矶，想必是一上来，就准备给西部的土鳖们来个下马威，展示一下贵族范。
李瑞杰不知道今天摆的是哪家的龙门阵，但是杰瑞.李的母亲还在世的时候，曾经给杰瑞.李讲过法式宫廷宴的规矩，因为法国历史曾经出一个叫路易十四的皇帝，法式宫廷宴的精美是欧洲各国宫廷宴之最，规矩之繁琐也是欧洲各国宫廷宴之最。法式宫廷宴的那些规矩应该能应付今天的场面，只是李瑞杰脑海中关于那些破规矩的记忆已经有些模糊了，希望今天不要丢人。
话虽然这么说，但是晚宴一开始，李瑞杰就险些漏了相。头盘上来，不是开吃，也不是举杯，而且先来了一场餐前祈祷。在座的有犹太教、基督教、天主教，还有李瑞杰这个什么教都不信的家伙。
众人各按教规祈祷，李瑞杰只好学着杰瑞.李的母亲去世前样子，双手紧握，低下头，闭上眼，嘴里低声念道，“天主，求你降褔我们，和我们所食用的食物、及一切恩惠。阿门！”
就在这时，忽然一阵嘈杂的脚步声迅速由远及近，祈祷中的众人纷纷睁开眼，向脚步声来处看去，只见到上菜的仆人都在慌忙躲避着什么，好象有什么怪物正在他们背后。
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