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《战国千年之女帝天下》正文 第84章 胰子,阳春面

    之所以要取名叫武川镇,也是希望它日后能够成为“武运昌隆,海纳百川”的重要集镇。

    既然有几万流民,凌皓自然也可以想办法吸引更多的人前来武川镇定居,消费,进而为自己所用,把这些无组织无纪律的散漫流民逐步训练成为自己的矛与盾。

    比如现在,随着王猛一声令下,大家各自散去,回到各自的摊位上,经营自己的小买卖。

    “欸,瞧一瞧看一看,上好的胰子嘞。”

    “新鲜的白菜,一个钱半斤嘞。”

    “新鲜出炉的生煎包,想吃的快来啊!”

    “刚出锅的阳春面,不好吃不要钱嘞!”

    王猛带着徐荣,麴义在武川镇里四处巡视着,望着集镇中人声鼎沸的景象,感觉十分欣慰。

    看来自己做得不错,公子若是能够看见这番景象,定然也会称赞的吧?

    “对了,先生,这胰子究竟是个什么东西啊?竟有那般奇效……”麴义挠了挠头。

    “这你就不懂了吧,这胰子可是咱们公子的创想,哪怕是几个月不洗澡的人,若是用上了这胰子,都能给洗得干干净净的。”徐荣笑道。

    胰子其实就是古代发明的一种含有猪胰脏和草木灰成分的复合洗涤用品。近代之前,人们都习惯把香皂称作胰子,就是肥皂的意思。例如陕西关中、天津、青岛、东北等地都这样称呼肥皂。其也指代猪羊等的胰腺。

    传说古人在黄河流域使用皂荚来洗衣服,后来到长江流域就没有皂荚树了,于是他们又发现有另一种树,其果实跟皂荚的性能一样,可以洗衣服,但是,比皂荚更为肥厚丰腴,所以,给她取名叫肥皂子,也叫肥皂果。

    魏晋时期,出现了一种洗涤剂叫做“澡豆”,唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》里曾记载,把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再加入豆粉、香料等,均匀地混合后,经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆。是谁首先想到利用猪胰去垢。至今没有人知道,但他肯定是一个绝顶聪明的人。澡豆制作过程中,将猪胰研磨,增强了胰腺中所含的消化酶的渗出,混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂,后者有增强起泡力和乳化力的作用,不但加强了洗涤能力,而且能滋润皮肤,所以它算是当时一种比较优质的洗涤剂。然而,由于要大量取得猪胰腺这种原料委实困难,所以澡豆未能广泛普及,只在少数上层贵族中使用。

    后来,人们又在澡豆的制作工艺方面加以改进,他们在研磨猪胰时加入砂糖,又以碳酸钠(苏打)或草木灰(主要成分是碳酸钾)代替豆粉,并加入熔融的猪脂,混和均匀后,压制成球状或块状,这就是“胰子”了。猪油在40℃熔融,而猪胰脏此时发挥脂肪酶的分解作用,将战国千年之女帝天下(冰心刹影)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook54122/27879561/