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章节目录 第329章 暴利的招牌拉面

    这咸鱼肉,当然正是贤羽特别准备的。

    其实起来里面的秘诀也很简单。而且还是独家无法复制的。

    那就贤羽在开张前几,采购了一大筐的咸鱼。自己加工。把其中出了美味属性的留下来,切成一块一块保存。

    这也就是为什么选咸鱼,而不是选大排肉丝这些配材原因了。

    因为咸鱼储存得久啊!

    本来那些餐饮业,各家都多多少有些秘方。而贤羽这门秘方,不但味道超绝。而且还不怕被偷师。

    即便是公开当着别饶面制作,别人也学不会。

    另外一点就是,拿咸鱼肉当拉面的配菜,也是很少见的。几乎可以看不到。

    如此一来,以后只要有人提到咸鱼拉面,自然就会想到兴欣网咖贤羽的拉面摊子。

    毕竟作为招牌菜,噱头还是要有的。

    就好像,哪家店的大排拉面特别好吃。但如果不知道店名的话,还真不好找。

    可咸鱼拉面?

    那可是独此一家!

    并且以后,他完全可以利用美味属性来弄出更多的招牌食品,甚至饮品。

    几个时后,刘家因为轮到值班,就离开了。

    而贤羽由于是第一开业,陈果特批了一的假期。他则是继续在摊子里忙碌着。

    这个时候围观的人也纷纷散了。

    抹了把额头的汗水,空闲下来的贤羽面露喜色。

    他是早上十点多开张的,如今已经是下午一点半。就这开张的几个时,他就卖出去了三十七份拉面。

    这个成绩已经是相当喜人。

    其中普通拉面也就算了。由于贤羽目前还没有固定的进货渠道,是直接菜场买的,一碗的成本就高达6块钱。

    三十七份拉面中有十一份咸鱼拉面,这才是大头。

    68元一斤的咸鱼肉块是500克。能做25碗拉面。平均每碗20克。也就是0.4两。成本2.72

    也就是,一碗咸鱼拉面的成本是8.72元。售价50元。净赚41.28元!

    这简直就是暴利!

    贤羽一个午饭饭点时间,光是招牌拉面就赚了454元!这还不算普通拉面的收益104元。总和558元。

    刚开张就收获邻一桶金,也难怪他喜上眉梢了。

    按照现在这种情景继续保持下去的话,一个月一万五的营业额那是妥妥的。

    不过贤羽也知道,这笔账也不能这么算。

    首先,正常的一碗兰州拉面,在外面的售价也就8元左右。

    自己之所以能卖到10元,13元,17元。主要还是网咖带来的效益。这里装修环境好,并且有稳定的客源。一到饭点,上网的人不少都会选择就近点餐购买。

    加上每个月都要上缴一万块钱的租金,生意其实不好做。

    要知道,他这间拉面铺子,只是个约莫2x2平方大的工作台。

    不过这也是相对来的,对于一些真正有手艺的人来,兴欣网咖这样火影之宝箱系统(淡妆大佬)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook53995/28908562/