富歇在法国的历史上也算是风云人物了。从法国大革命，到第一帝国，在这段时间里，屹立不倒的政治人物只有三个，那就是塔列朗、卡诺和富歇。
和塔列朗一样，富歇出身于一所神学院。但是和塔列朗不同，富歇是平民出身，所以自然当不上院长、主教、大主教什么的，再加上富歇不擅言辞——这对于一个神父来说，可是一个巨大的弱点——所以他连个本堂神父的位置都没有弄到。一直到他离开教会，他都只是一个见习牧师。
不过神学院的生涯还是在他身上留下了深深的烙印，而且这烙印几乎和神学院留给塔列朗的一模一样，那就是毫无信仰和不择手段。所以在后来的历史上，他几乎是和塔列朗齐名的变色龙。
他曾经是罗伯斯庇尔的好朋友，好到差点成为了罗伯斯庇尔的妹夫，但是他却追随了更有权势的拉法耶特。在拉法耶特渐渐失势之后，他又成了吉伦特派的大佬孔多塞的朋友。在审判路易十六的时候，前一天晚上，他还公开主张要宽恕国王，第二天投票的时候，他却支持死刑，并高呼：“要拯救法国，就必须砍掉暴君的脑袋！”在雅各宾派专政的那段时间里，他表现得比罗伯斯庇尔还要激进，甚至比埃贝尔都要激进。他在里昂，一口气砍下了好几千个脑袋，并且提出了几乎是废除私有制，平分一切财富的口号。
然而，罗伯斯庇尔一直没有忘记他曾经的背叛，在镇压了埃贝尔之后，本来打算顺手就收拾掉富歇。但他觉得，丹东显然更加危险。所以他暂时放过了富歇，集中力量去对付丹东。这就给了富歇时间。在丹东死后，富歇利用人们的恐惧，以及超凡的个人能力，编织起了一张反叛的大网，终于在热月政变中干掉了大魔王罗伯斯庇尔。很多人，包括拉扎尔·卡诺以及拿破仑的恩主巴拉斯都在这次阴谋中起到了很大的作用，但是，所有的线索最终是收拢在富歇的手中的，他才是那个织网的人。
只是罗伯斯庇尔的倒台并没有让富歇飞黄腾达，人们忘不了他在里昂的所作所为。富歇虽然保住了脑袋（相比之下，卡诺还差点被砍了脑袋呢。），却失去了一切的职务。
但是富歇并不死心，在长达几年的一段时间里，他一直秘密的协助巴拉斯，调查他的政敌的各种秘密。因为这些功劳。他终于被巴拉斯重新提拔起来，成为了警察部门的主管。
在雾月，他又协助拿破仑，推翻了督政府，并继续担任公安部长。接着又协助拿破仑，架空了巴拉斯，从而在拿破仑称帝之后，继续当公安部长。而在路易十八复辟之后，他竟然还能继续担任这一职务，直到法国通过“弑君者法令”，才最后结束了他的政治生涯。
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