啸月1621年1月16日第三次降临的时候，山庄的生意反而不那么好了。其他有条件的山庄有样学样，也搞起了美酒嘉年华，分走了大部分的客流。
不过啸月山庄吃了第一口蛋糕，钱已经搂足了，而且山庄名声在外，生意成了细水长流的赚钱机器。
啸月这一番操作，没有金手指，没有酿酒的技术改进，仅仅是靠商业营销，就依托一个原来毫无名气的小酒庄大发了横财。
这足以让某个占据了波尔多这样葡萄酒精华之地却毫无作为，要靠牡丹仙子的帮助才能过关的某庄主汗颜。
啸月手里已经有了三千金币。这要是在法兰西就可以买爵位了。然而神罗要面子，没有卖爵位的事儿。啸月也不着急，三千金币转眼又被她花光了，还背了一身的债。
首先她对原有业务进行了拓展，收购了几家水果酒的小作坊。奥地利人本来就擅长酿制水果酒，樱桃、苹果、梨酿的都有。不过都是些家庭小作坊，规模还不如原来啸月山庄的葡萄酒。
啸月收购了水果酒作坊后，将人员、产能集中，增加产量，将酒摆进了维也纳森林里的酒肆，嗯，现在叫酒馆儿了。
此时欧联的试炼者们已经降临了三次，已经有玻璃出现在世面上，啸月订购了些玻璃瓶，对水果酒进行了包装。
这给贵族和中产喝的玩意，价格低了你好意思卖？有了新颖的玻璃瓶包装，这玩意就成了高档货，来郊游的贵族、中产们后来多有卖几瓶回去喝的。
这个操作花掉了一千金币，还不包括增加的员工的工资。不过丰富了酒馆儿的产品线，连管家都能看出，收回成本并赚钱是指日可待的事。
接下来啸月终于用上了穿越者优势，做出了现代版的巧克力。
巧克力这东西是老九老家的玛雅人发明的。不过玛雅的巧克力加了油脂，比较油腻。西班牙人引进到欧洲，又被意大利人学去了，却变成了一种饮料。
后世做出现代形式的巧克力是十九世纪的事情，是瑞士人偶然发明的。做巧克力不需要任何现代科技，材料十七世纪都有，就是个天才想法加配方的事情。
本来第一次降临啸月就想到了这个点子，然而她不会做。下线后上网查查，买了材料，十几分钟就制作成功了。
啸月派人采购了可可、砂糖和牛奶，找来厨娘，将可可磨粉、榨出可可脂。可可粉、可可脂、砂糖加水搅拌，加上牛奶再搅拌，厨娘轻松就学会了巧克力制作。
有了巧克力，用开心果或杏仁裹上牛轧糖，再裹上巧克力，奥地利特产莫扎特巧克力球就新鲜出炉。
这个时代莫扎特虽然还没有出生，厨娘倒也没有对庄主的命名质疑，随便做了几次，味道就已经超过了啸月这个“发明”者。
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