戴金云回到美食研究院，便按照杜荷的吩咐，派人到安鄠大道工地，鄠县农场，县衙，以及养猪场挑选了一共五十个机灵的厨子，花了足足一天的时间，教这些厨子学会了一共十五道猪肉菜。
人手培训完之后，这几个地方的食堂，全部将以往供应的羊肉、鸡鸭肉等撤下，这下，无异于掀起轩然大波。
安鄠大道工地。
“陆先生，不好了不好了，工匠们在食堂闹事了。你快跟我来看看吧！”侯毅跌跌撞撞地闯入房间中，气踹嘘嘘地说道。
陆远丢下手中的笔，跟着侯毅就往外走。
来到食堂附近，便听见闹哄哄的声音。
他挤进食堂，却见偌大的食堂内，上千人聚集在一起，群情激愤。
陆远上前，喝问道：“怎么回事？”
人群中，十几个人走过来，将陆远团团围住。
一个三十左右岁，长得魁梧无比的汉子，指着陆远说道：“陆总工，为何今日没有了肉？”
陆远认识此人。
此人名叫吴老三，乃是鄠县有名的铁匠，后来被管城大队抓来修路，虽然脾气暴躁，但手艺却是一流，有很多人追随他。
陆远皱眉道：“吴老三，你在胡说什么？安鄠大道工地每三日吃一次猪肉，这是县公的规定，谁敢违反？”
“可肉在什么地方？”吴老三啪的一下将餐盘摔在地上，里面的几坨红烧肉洒落在地上。
陆远大怒，“吴老三，你知不知道你在做什么？猪肉不是肉吗？”
“我呸，”吴老三卷起袖子，突然推搡了陆远一把，“狗屁的肉，猪肉，这是贱人才吃的，以前老子打铁的时候，听到猪肉的想吐，如今陆总工却让我们吃猪肉，而不让大家吃羊肉，吃鸡肉，哼，你把我们当什么了？”
“对，欺人太甚！”
“打死不吃猪肉！”
“坚决不吃猪肉！”
众人纷纷吼道，气势宏大。
陆远站在人群中，却是面不改色，解释道：“诸位，请听我一言，你们的想法，我都知道，可那是以前的想法，这猪肉我也吃过，味道甚至比羊肉还好，而且没有难吃的味道……再说，如今咱们鄠县养猪场有上万头猪，这些猪若是我们不吃，那养来有何用，这可是鄠县的三大政策之一，难道诸位信不过陆某，还信不过县公吗？”
可惜，任凭陆远怎么解释，大家都不信。
众人在吴老三等人的扇动之下，情绪越来越激动。
侯毅拉着陆远的袖子：“陆先生，留得青山在不愁没柴烧，咱们先走一步，将此事告知杜荷才是。”
然而，众人已将陆远包围，陆远就是想走也来不及了。
吴老三突然振臂一呼：“哼，这是不把我们当人看，大伙也不要再跟着干活了，砸了这破食堂吧！”
“砸！”
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