翟南完成了整鱼去骨之后，便开始给黄鱼灌入高粱酒，来给鱼肉去腥。 手法也是极为迅速，让人叹为观止。</p>
那边宋翔继续在抠一条新的黄鱼。</p>
翟南完成去腥之后，又开始了简单的腌制。</p>
宋翔还有抠鱼。</p>
翟南开始切配菜，刀法凌厉迅捷。众人只觉得一片刀光闪过，配菜的洋葱就已经被切成了一片片晶莹剔透的模样。</p>
宋翔仍旧在抠鱼。</p>
翟南放好配菜，取出了急冻完成的汤汁，开始给黄鱼灌汤。</p>
宋翔依旧在抠鱼。</p>
翟南已经开始炸制黄鱼，不过并不是完全放入油锅中，而是一点点把滚烫的热油，淋在黄鱼上。</p>
宋翔终于把整鱼去骨完成了，开始手忙脚乱地腌制鱼肉。</p>
等翟南把炸好的黄誉，摆放在事先预备好的盘子上时，宋翔终于开始炸鱼了。</p>
翟南这边最后用切片的芥兰，勾芡淋在了黄鱼之上。</p>
霎时间，香气四溢，金黄色的黄鱼之上，片片圆形的芥兰错落有致落在上面，仿佛一颗颗圆润的珍珠洒落。</p>
翟南的这道菜，不光是美感十足，而且香味浓郁，看的台下观众，都是食指大动。</p>
翟南断折盘子，直接推到了众人面前，言简意赅地说道：“灌汤黄鱼！”</p>
台下观众一个个都伸长了脖子，瞪大了眼睛，朝着这道菜看了过来。</p>
“原来翟老师也是厨艺大师啊！”</p>
“真是太意外了，我还以为翟老师做的东西，只要能吃就行了，没想到做的居然这么漂亮。”</p>
“鱼肉金黄，好似盘龙。汤汁莹白，片片芥兰好似珠玉。这道菜不应该叫灌汤黄鱼，应该叫做游龙戏珠才对！”</p>
“好一个游龙戏珠，说的太棒了！”</p>
“我说是翟老师太棒了，真是太意外，太惊喜了！”</p>
“没想到翟老师作为一个艺人，居然有这么好的厨艺。”</p>
“这以后要是谁家给翟老师，肯定是要幸福死了！”</p>
“人长得帅，还能赚钱，还会演戏，还会唱歌，还会做菜！真是人比人得死，货比货得扔啊！”</p>
“别说货比货得扔，宋翔那边还在努力完成呢。”</p>
“对对对，那边宋老师还没做完呢。”</p>
“也不知道做得怎么样？”</p>
就在众人说话的时候，哈老爷子已经缓缓地走下了评委席，朝着舞台上走来。</p>
不过哈老爷子这岁数，行动也是够缓慢了一点，从评委席到舞台上，足足走了五分钟。等他到地方的时候，宋翔刚好把他的灌汤黄鱼做好。</p>
也不知道是不是哈老爷子故意这么做，要给宋翔留几分面子。</p>
两道灌汤黄鱼呈现在哈老爷子面前，一道翟南做的，好似游龙戏珠。而另一道宋翔做的，好似……泥鳅翻泥。</p>
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