西阳城北官道上，黄州长史郝吴伯骑马返城，沿途的大片水田正在放水，由他负责监督的“稻麦轮作”即将开始，这门新的种田技术已经在黄州的官田实行了两年，如今正式大规模推广。
多年前推广的水田插秧法，已经在山南各地推广开来，作为见证者，郝吴伯即将目睹有一项新技术的大规模推广，而这一次的主角之一，就有他。
正常情况下，秋收后水田就会闲置，等到来年才开始春耕，可“稻麦轮作”却要在秋收后把水田的水放干，然后种上冬麦。
在春耕到来之前收割，然后蓄水，春耕后开始种水稻。
说得简单，可做起来就不容易，这几个环节里面只要一个出纰漏，就会影响正常的水稻种植，连带影响来年的收成。
但经过数年的小范围推广，黄州这边对于稻麦轮作的技术已经熟悉，所以敢放心大范围推广，想尽办法增加粮食产量。
实行稻麦轮作的农民，一年下来得忙个不停，但多出来的冬麦收成，官府是不会额外加收田租的，也就是说，多中多得，吃不完可以卖。
好不好卖？好卖！
在水力磨坊碾成面粉拿到市面出售，供不应求，不说别的，炊饼摊主们就是大买家，西阳城的居民越来越多，不是每个人都能去酒肆吃酒席，所以最常见的炊饼销路越来越好。
因为稻麦轮作的缘故，可想而知秋收后的“农闲”闲不下来，
郝吴伯看着官道两旁的农田，自豪感油然而生，要想在长江两岸水泽之地开荒种田，兴修水利是重中之重，黄州的水渠、河堤、江堤，可都是他和州郡官员以及无数人的心血。
正在畅想之中，忽然听得前方传来一阵喧嚣，那声音是如此熟悉，让郝吴伯大惊失色，扬鞭策马并向左右喊道：“快，赶在它们面前进城！”
许多肥猪挤在一辆辆四轮马车上，被马车装着向西阳城缓缓驶去，留下一路嚎叫声，大老远都听得见。
郝吴伯一行骑着马，从这队运猪车旁边冲过，前后共计二十辆车，憋气憋得他们面色发青，好容易过了车队，一阵秋风吹来，把处于下风向的他们又熏了个够。
“这猪天天杀，怎么都杀不完啊！”
有吏员抱怨着，郝吴伯闻言有些无奈：谁让官军大量要猪肉呢？也只有黄州有如此多的猪。
。。。。。。
猪在嚎，声声震天，西阳城一隅的屠宰场，正在进行大规模杀猪，屠户们六个人一组，超过十组的壮汉磨刀霍霍向肥猪。
工欲善其事必先利其器，杀猪是门技术活，动刀之前相关准备要周全，首先得烧水，然后拿出一个大木桶在其上放块门板，是为杀猪台。
杀猪刀、切肉刀、剔肉刀、剁骨刀、短木棒、圆头木棍、钩子、刨子、水瓢一逆水行周(米糕羊)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook336/215377/