中午，午膳时间，在书房看奏章的宇文温懒得挪位置，让宫女将饭菜端进来，本月轮值做“秘书”的张丽华将书案收拾好，陪着宇文温一起用膳。
时值初冬，天气寒凉，但房里开着“暖气”，所以温暖如春，宇文温见宫女端上来的碟子里有荔枝果肉，虽然张丽华面前也有一碟，他依旧示意宫女将自己那份放到张丽华面前。
“荔枝大老远的运来可不容易，尝尝。”
张丽华见着碟里一粒粒晶莹剔透的荔枝果肉，有些感慨的说：“这水果罐头可真是神奇，岭南的荔枝，千里迢迢运到京城，依旧鲜嫩可口。”
“先前总听人说荔枝好吃，直到现在，妾才算一饱口福了。”
“好吃吧？那也不能吃太多，一餐两碟就够了，这东西吃多了上火，每日适当吃些就好。“
宇文温叮嘱着，看着自己眼前的饭菜，眼睛一亮：“这菜有意思...荔枝果肉做皮，肉做馅...我尝尝...嗯，是鸡肉，味道不错嘛！”
张丽华见状问：“这道菜唤作‘荔枝鸡球’，二郎喜欢么？”
“不错不错，宫厨也开始做岭南菜了？”
“是五味斋番禹分号的厨师入京了，所以菜谱里才有这道菜。”
对于饮食成本很敏感（抠门）的宇文温，闻言问：“入京？大老远的入京作甚？劳师动众的。”
“这不是荔枝、龙眼罐头开始供应京城嘛，长安的五味斋请番禹分号的大厨过来，传授技艺教大家如何用荔枝、龙眼做菜，大厨就顺便给宫里做做菜。”
五味斋是皇家产业，宇文温闻言点点头：“这还差不多。”
他对饮食没什么讲究，但一向不喜欢浪费，更不想被人当冤大头来坑。
谁要敢搞什么鸡舌菜（以鸡舌为菜，一碟鸡舌一次耗费数百只鸡），或者搞什么一贯钱一个的“特供鸡蛋”给他吃，他就送对方免费船票一张，让对方到澳州开荒。
历朝历代，“内务”（宫内事务）都是腐败高发区域，其中“采购”这块尤为严重，负责采买食材的人，只要监督不严，就有极大的操作空间可以中饱私囊。
以次充好，或者内外串通虚报售价，都是常见的“揩油”手段，其他手段，数不胜数。
宇文温不缺钱，但不代表他愿意当冤大头被人揩油，即便他的家人嘴刁要吃好的，花钱不是不行，但花了钱就得真正吃到好东西。
食材要一分钱一分货，佐料也是，即便是调味的盐，如果进货时花的是“精盐”的价，那盐就得是白花花没有杂质的精盐。
谁敢在饮食方面玩花样，搞什么“附加值”糊弄他，他就要发飙。
所以，宇文温认为没必要为了一道菜，就千里迢迢招厨师进京，不过人家是来京城“出差”，顺便到宫里“轮值”，性质就不逆水行周(米糕羊)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook336/21162415/