潘葵察觉到李淼的好奇。
他八成是在好奇他们潘家到底有多少家底儿。
“我们老潘家祖上几代都是宫廷御厨，我爸现在会的手艺，都是祖上传下来的。我们老潘家虽然祖上积累了不少财富，但我爸是真正靠着自己的手艺起家的，除了继承老祖宗们留下的手艺，就没吃别的老本。”潘葵把自己家的家庭情况大致跟李淼说了一下，“我大伯才是真正的有钱人，现在他家摆的好多物件都是以前御赐的。我爷爷在的时候，我爸就跟我大伯分家了。我爷爷去世的时候，其实给我爸留了很多遗产的，我爸这人穷大方，把爷爷留给我们的东西都给我大伯他们家了，就带走了我们潘家老祖宗传下来的食谱和我爷爷专门送给我的一支钢笔。你们都觉得我爸做的饭菜好吃对吧，之前你们可能不知道，我爸做的那些有些你们叫不上来菜名的菜，在老早以前都是潘家的御厨做给皇亲国戚吃的。”
“哇——”李淼的内心澎湃不已，他都想象不到潘家最辉煌的时候是什么样的。他由衷的感叹，“你们家真厉害！”
“厉害吗？”潘葵不以为然。
李淼惊羡道：“你爸的厨艺这么好，那你大伯——一定是世界名厨了！”
“呵。”潘葵笑了，“李老师，几乎天天晚上跟我爸他们一起吃夜宵和小酒，都没听他说过我们老潘家的事吗？”
李淼道：“没有啊。你爸从来没有跟我说过这些。”
潘葵在内心叹息。
潘秋霖确实很少跟外人说起潘、方两家的事。
他对他和方怡私奔这件事，还是耿耿于怀的。
潘葵说：“我们老潘家的厨艺，到我太爷爷那里，就断了。我太爷爷经历了前朝覆灭，在那个战火纷飞的年代，为了救助流离失所的同胞，可谓是竭尽所能。我太爷爷还是个红色资本家呢。
我们老潘家祖上几代，厨艺相承，但文化水平普遍不高。我太爷爷一直觉得这是潘家最大的遗憾。我爷爷深受我太爷爷的影响，就想把我爸和我大伯培养成文化人。
但是吧，我们老潘家对厨艺和食物的喜爱，大概是天生的，被老祖宗们刻在骨子里的。我爸就是这样，高中没上完，就辍学跑到外面当厨子，差点儿把我爷爷气吐血。”
“哈哈——”听到这里，车上几个人都笑了起来。
潘葵继续说：“眼瞅着我爸是指望不上了，我爷爷就把所有的希望和精力投入到了我大伯身上，希望他将来能考个研究生、硕士、博士、博士后什么的。结果，我大伯大学一毕业，就回老家做起了土特产生意，倒腾干枸杞干木耳干枣干蘑菇之类的干货，把我爷爷搞得彻底没脾气了。以前我爷爷还常念叨我大伯，后来看我大伯生意做的还不错，就由着他了。
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